镰刀割麦话传承 基因育种启新程——第十届杨凌小麦文化节见证“颗粒归仓”时空跨越

麦浪翻涌，麦香四溢。6月7日(rì)，由杨凌小麦(xiǎomài)产业研究中心主办的第十届小麦文化节如约而至。 在杨凌秦丰种业股份有限公司生物育种试验基地的(de)麦田里，来自甘肃的老麦客闫锁劳躬下身子，紧攥着镰刀的木柄，手背(shǒubèi)的青筋如(rú)虬根暴起，枯黄的麦秆伴随着短促(duǎncù)的“嚓嚓”声，紧贴地皮断成整齐的麦茬(màichá)，割下的麦子在他身后迅速堆成窄窄的一溜……他直了直腰，望向前方无尽的金黄——这沉沉麦穗，需得粒粒攥紧，颗粒归仓。 在老麦客闫锁劳的眼中，倒映着半个世纪的沧桑：“现在的割麦和我们当年(dāngnián)，真是一个天上，一个地下(xià)！以前我们五六个人拼死拼活一天(yītiān)才三四亩，现在机器一天能‘吞’下多少？不敢想啊！” 这“不敢想”的(de)巨变，正是“颗粒归仓”从艰辛跋涉(báshè)的赶场到如今精准高效机械化的生动注脚。闫锁劳记忆里镰刀飞舞、汗水浸透麦秆的辛劳场景，早已被(bèi)现代机械的轰鸣(hōngmíng)所取代。小麦文化节策划人王天玉特意请来这位甘肃秦安县年过七旬(qīxún)的老麦(lǎomài)客，正是为了用时空的强烈对比，让今人触摸到粮食归仓背后那根由粗犷到精细的时代脉搏——每一粒麦子抵达粮仓的路径，都(dōu)凝结着一代代农人智慧与汗水的“浇灌”。 而(ér)在科技赋能的另一端，一粒种子的涅槃更令人惊叹。西农(xīnóng)895、西农877、伟隆188等一批拥有这“杨凌基因”的小麦品种赢得了气候和市场的双重(shuāngchóng)考验。 西北农林科技大学农学院(nóngxuéyuàn)教授陈亮带来的(de)“西农895”却交出了渭北旱塬亩产700斤以上的满意答卷。 这并非(bìngfēi)偶然的幸运，而是十五年漫长育种的厚积薄发。陈亮教授介绍，科学家(kēxuéjiā)们运用分子标记技术，如同最精准(jīngzhǔn)的“基因裁缝”，将优质基因与矮秆抗倒伏等优秀基因“精装打包”导入品种。 于是，“西农895”不仅筋骨强健、抗倒伏，更拥有强筋小麦(xiǎomài)的灵魂(línghún)——高蛋白质与湿面筋含量，让麦香化作面包的松软与面条(miàntiáo)的筋道，实现了从“吃得饱”到“吃得好、吃得香”的华丽转身。 “这些金色的种子，是农业科技(kējì)为(wèi)“颗粒归仓”注入的强劲引擎与品质保障。这些扎根大地的‘硬核科技’，正是我们应对风险(fēngxiǎn)、守护粮安的最大底气！”陈亮说。 当科技的伟力与传统的回响在(zài)小麦文化节相遇，最动人的一幕发生在沉浸体验的田间(tiánjiān)。 “锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”在(zài)活动(huódòng)现场，来自杨凌高新幼儿园的(de)(de)小朋友们用稚嫩的语调诵读着这首传颂千年的古诗。家长姚新花带着年仅6岁的孩子俯身拾穗，镰刀虽轻，却划开了理解的第一道光芒。孩子们指尖触到麦芒的微刺，额角沁出细密的汗珠，才真正掂量(diānliáng)出“粒粒皆辛苦”那沉甸甸的分量。 “妈妈，收好！不能丢！”孩子递来的每根(měigēn)麦穗，都是对生命馈赠最质朴的宣言。正如王天玉所期许的，这场(zhèchǎng)跨越代际(dàijì)的劳作课，让父辈艰辛的收获史与当下气候的挑战，如麦种般深植于幼小(yòuxiǎo)心灵，孕育出尊重与节约的生命自觉。 从老麦客手中镰刀映照的昨日星光，到育种家实验室里基因闪烁的未来蓝图，再到孩童掌心紧握(jǐnwò)的金黄麦穗(màisuì)——第十届小麦文化节编织出一条(yītiáo)贯穿岁月的金色纽带。 (中国日报陕西记者站 秦峰(qínfēng)|周玮漪)